Chocolats Crus El Inti

Les chocolats Crus El Inti sont élaborés à partir des fèves de cacao Criollo de la coopérative Pangoa au Pérou. La transformation est réalisée par un artisan chocolatier dans la Drôme qui travaille la fève selon des méthodes transmises sur plusieurs générations.

Pour fabriquer un chocolat CRU, les fèves doivent être torréfiées à moins de 45°, ce qui permet au chocolat de conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer).

Certifié commerce équitable par le système SPP : Simbolo de los Pequenos Productores.